måndag 30 juni 2014

Göra egen barnmat

Gjorde några uppskattade puréer till Melvin som uppskattades, blir nog fler gånger! :)
Allt givetvis ekologiskt och efter konstens alla regler. ;-)


Ingredienser
100 g  palsternacka, hackad
100 g purjo, hackad
100 g broccoli, hackad
100g  sötpotatis, hackad
1 msk rapsolja
1 tsk rosmarin

Tillagning
1. Koka grönsakerna i vatten i 15 minuter, tills de mjuknat.
2. Häll av vattnet, men spara till senare. Mixa till slät konsistens ( eller vad man önskar)
3. Lägg till rosmarin och olja i mixern. Lägg till kokvätska tills önskad konsistens uppnåtts.

Blir ca  6-10 portioner





Ingredienser
200 g sötpotatis, hackad
1 moget päron, skalat & urkärnat
1 msk rapsolja eller osaltat smör
några myntablad, hackade

Tillagning
1. Ånga sötpotatisen eller koka i 2 cm vatten i cirka 15 minuter tills mjuk.
2. Dränera och överför till matberedare. Spara kokvattnet för senare användning.
3. Tillsätt päron, olja/smör och mynta i mixern. Blanda i 30 sekunder tills slät. Addera vätskan tills önskad konsistens uppnås.

Portioner: 6-9

måndag 16 juni 2014

Dop av prinsen

Här har det varit dött, inga inlägg på flera veckor.. nu har dopet varit och snart är det semester, kan inte fatta var tiden tar vägen!!

Dop i bilder....
















 
 














XOXO

"Acti labores jucundi"


En blogg om vårat evighetsprojekt och livets små goda ting..